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食品级碳酸氢钠厂家|好的食品级碳酸氢钠供应
  • 发布时间:
    2020-09-27 16:02:43
  • 供应商:
    山东凯龙化工科技发展有限公司
  • 所在地:
    山东-潍坊
  • 价格:
    面议
  • 关键词:
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  • 产品详情介绍

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    食品级碳酸氢钠厂家,有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

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